Der US-amerikanische Bundestaat Hawaii ist weltweit der größtes Produzent von Macadamia Nüssen. Aufgrund des vorzüglichen Geschmacks und der steigenden Nachfrage gehören Macadmia Nüsse zu den teuersten Nüssen der Welt.
Die Mauna Loa Macadamia Nut Company in Hilo auf Big Island ist der bedeutendste Hersteller dieser beliebten Nusssorte. Wer einmal sehen möchte wie es auf eine Macadamia Nuss Farm aussieht, erhält in der Mauna Loa Macadmia Nut Company auf der Hawaii-Insel Big Island einen Einblick wie die leckeren Nüsse wachsen und verarbeitet werden.
Auf der großen Plantage stehen etwa 800.000 Macadamia Bäume, die 5 bis 6 Meter hoch sind. Die Macadamia Nüsse werden vom Boden geerntet und über mehrere Monate gut belüftet gelagert. Dann werden sie geschält und kommen anschließend in den Handel. Im Besucherzentrum erfahren Interessierte viel Interessantes über die Verarbeitung der Macadamia Nüsse. Ein besonderes Highlight ist jedoch, hautnah dabei zu sein, wenn ie leckeren Snacks in der Macadamia Rösterei veredelt werden. Außerdem können Besucher die verschiedensten Sorten der Macadamia Nüsse gut verpackt in Dosen als Mitbringsel mit nach Hause nehmen. Besonders beliebt sind honiggeröstete Macadamianüsse, sowie Macadamianüsse mit Zwiebelgeschmack (Maui Onion).
Macadamia Nüsse zählen zu den beliebtesten Souvenirs auf Big Island. Die Nüsse sind sehr gesund, da sie nachweislich den Cholesterinspiegel senken und somit das Risiko eines Herzinfarktes deutlich reduzieren.
Geöffnet ist die Macadamia Fabrik von Montag bis Samstag in der Zeit von 8.30 Uhr bis 17.00 Uhr. In dieser Zeit erfolgen kostenlose Führungen mit Kostproben von Nüssen in verschiedensten Geschmackrichtungen.
Die Adresse der Mauna Loa Macadamia Nut Company lautet:
16-701 Macadamia Rd
Hilo, HI 96720